发布时间：2021-12-15 14:19:46
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致力于将湘西地区的传统泡菜工艺与现代食品技术相结合，打造出既保留传统风味又符合现代人口味的泡菜产品。湘西姑娘泡菜精选各类新鲜蔬果食材，通过非遗泡菜制作技艺，24-48小时轻泡，乳酸发酵后，辅以湘西特调油辣椒现拌现吃；可轻餐，可零食，小饿小馋吃湘西姑娘泡菜。同时，湘西姑娘泡菜品牌也深入挖掘和整理湖南地区的饮食文化资源，推动传统文化的传承与创新发展，将湖南泡菜及湖南泡菜文化推到全国各地。
